位於灣仔菲林明道的 The Fleming 在 2006 年建成，剛剛經過設計公司 A Work Of Substance 改造，成為一間充滿香港特色的精品酒店。

以代表著香港文化的天星小輪為主題，大量運用墨綠、深紅、藍色和白色，海軍風十足。除此之外，房間中更配以木造的傢俬及銅造的用品，為濃厚的海軍風添上工業的元素；當中最特別的設計一定要說到房間門口的顯示裝置，它被設計成船隻的儀錶板一樣，顯示你選擇了「請勿打擾」還是「打掃房間」。

雖然說 The Fleming 並沒有可能涵蓋香港文化，但相信它或多或少呈現香港某一些風貌吧。